Tie Guan Yin ist der berühmteste Oolong Chinas und stammt aus Anxi in der Provinz Fujian. Unser Tie Guan Yin kommt direkt vom Hof Tian Tian Hao („jeden Tag glücklich“) der Familie Liu in Xiping, Anxi – Frau Liu zählt zu den bekanntesten Teemacherinnen der Gegend.
Er duftet intensiv nach Orchidee und Frühlingsblüten; im Geschmack ist er cremig, mit einer feinen, leicht herben Note, die in eine lange Süße übergeht. Die Blätter halten sieben, acht Aufgüsse durch – ein Tee, der Zeit belohnt. Jede Charge wird von einem unabhängigen Labor auf Pestizide und Schwermetalle geprüft.
Gewicht: 100 g / 3,5 oz
Ergiebigkeit: ca. 85 Aufgüsse à 240 ml
Koffein: Mittel
Ernte: Frühjahr 2026